50 Jahre
Familienunternehmen
Flexible Lösungen
Branchensieger
Beste Kundenbewertung 2023
Ausgezeichnet!
Zum vierten Mal in Folge
Mit Leidenschaft
für gutes Essen
Jeden Tag
lecker & frisch
Mit allen
Sinnen genießen
Sander Betriebsgastronomie – Leidenschaft für gutes Essen
Sander Betriebsgastronomie – Frisches Essen zum besten Preis
Mit allen Sinnen Wow
Unser Erfolgsrezept für Ihr Betriebsrestaurant
Mensa, Kantine, Betriebsrestaurant. Der Ort, an dem Ihre Mitarbeiter essen, kann viele Namen tragen.
Viel wichtiger als der Name ist jedoch die Art und Weise, wie dieser Ort ausgestaltet wird: Mit viel Liebe zum Detail sind wir jeden Tag begeisterter Gastgeber und bieten eine abwechslungsreiche Speisenvielfalt für jeden Geschmack. Täglich. Von morgens bis abends. Mit Überraschungsmomenten, die immer wieder aufs Neue begeistern.
Mehr erfahren »
„Wir", das ist das Familienunternehmen Sander mit eigener Frische-Manufaktur und über 250 erfolgreich betriebenen Gastronomien – darunter Betriebsrestaurants, Schulmensen und ein Hotel.
An all diesen Orten sammeln wir täglich und immer aufs Neue Erfahrungen und sind im Austausch mit unseren Gästen. Und das seit 50 Jahren. Als begeisterter Dienstleister sind wir der richtige Partner für ein Betriebsrestaurant, das ein dauerhaft beliebter und hochfrequentierter Ort des Genusses, der Freude und des Austauschs ist.
Sander Betriebsgastronomie – Frisches Essen zum besten Preis
FLEXIBLE LÖSUNGEN
Unsere lunchbox für eine ausgewogene Verpflegung am Arbeitsplatz
Homeoffice, flexible Arbeitszeiten und schwankende Auslastung – das sind dynamische Zeiten für Ihren Betrieb. Mit der sander lunchbox stehen wir an Ihrer Seite.
Ihre Mitarbeitenden dürfen sich jeden Tag auf ein abwechslungsreiches Mittagessen freuen. Einfach per App vorbestellt, frisch und schnell von uns geliefert und vor Ort in kürzester Zeit erhitzt. Dabei lautet unser Prinzip: unkompliziert, lecker und ausgewogen. Erleben Sie es selbst!
Für alle Wünsche bereit
Individuelle Lösungen für Ihre Anforderungen
Gemeinsam mit Ihnen vereinen wir Ihre Vorstellungen, Bedürfnisse und Anforderungen in einem attraktiven Gesamtkonzept. In diesem Zusammenhang skizzieren wir für Sie auch gerne unterschiedliche Realisierungsoptionen.
Hier ein kurzer Auszug aus unseren Leistungen:
Referenzen
VRM (ehem. Verlagsgruppe Rhein Main),
Mainz
BRITA,
Taunusstein
AOK – Die Gesundheitskasse,
Mannheim
KULINARIK MIT PANORAMABLICK
Erstklassige Bewirtung beim FIS-Weltcup Skispringen
Skisprung-Fans treffen sich regelmäßig im nordhessischen Willingen, wo die Elite der Skispringer Weltcup-Punkte sammelt. Die 1925 erbaute Mühlenkopfschanze mit 25 Meter hohem Schanzenturm ist die größte Großschanze der Welt.
Auch kulinarisch ist die Willinger Schanze Anziehungspunkt für viele Besucher. Als ExpertPartnership sind Sander und Service-Bund gemeinsam für die Bewirtung der Gäste im VIP-Bereich verantwortlich.
„Die individuellen Wünsche des Kunden werden von uns schon bei der Erstellung des Angebotes berücksichtigt. In der PreOpening-Phase zeigt sich dann immer wieder, wie leistungsfähig und flexibel unser Team agiert.“
Peter Grünhäuser
Ein Bericht aus unserer Sander-Mitarbeiter-Zeitung gibt Einblick in die PreOpening-Phase und die erfolgreiche Eröffnung des Betriebsrestaurants der Firma Brita.
Artikel lesen »
Sander Betriebsgastronomie – Nachhaltig, Bio, Regional und Frisch
In allen Momenten FRISCH
Orientalischer Bulgur mit Karottenbündchen
Das Speisenangebot für Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollte nicht nur lecker, abwechslungsreich und attraktiv, sondern vor allem auch immer frisch sein.
Um all das zu gewährleisten, stellen wir alle Produkte in unserer hauseigenen und einzigartigen Frische-Manufaktur und in den besonders schonenden Verfahren Sous-vide sowie Cook & Chill her. Alles andere wie Obst, Brötchen etc. wird natürlich bei Ihnen in der Region zugekauft. Durch diesen Mix stellen wir höchste Frische-, Qualitäts- und Hygienestandards sicher und bündeln Transportwege.
Mehr erfahren »Noch bevor die einzelnen Speisen zubereitet werden, sind unsere erfahrenen Innovationsköche bereits am Werk. Unterstützt werden sie von einem engagierten Experten-Team aus Ökotrophologen, Lebensmittelrechtlern und Qualitäts- sowie Verpflegungsmanagern.
Gemeinsam entwickeln diese Spezialisten in unserer zentralen Innovationsküche Ideen für spannende neue Rezepturen, Gerichte, Speisepläne und Verpflegungsangebote: passend für die Bedürfnisse, Geschmäcker und Vorlieben Ihrer Mitarbeiter.
Für das beste Ergebnis finden wir immer wieder die richtige Balance. Denn sowohl die Inspiration unserer Köche und die Qualität der Zutaten sowie ein leidenschaftliches Qualitätsmanagement sorgen für spannende und leckere Produkte mit dem gewissen Extra.
Die Lebensmittelsicherheit, die Qualität unserer Prozesse und Produkte sowie das Hygienekonzept werden regelmäßig durch unabhängige Stellen kontrolliert. Dies erfolgt im Rahmen zahlreicher Zertifizierungen nach der DIN EN ISO 9001:2015 und der EG-Öko-Verordnung. Die Manufakturen der Sander Gourmet sind des Weiteren nach IFS Food Version 6.1 zertifiziert.
Sander Betriebsgastronomie – Große Vielfalt für jeden Geschmack
Für alle Mitarbeiter passend
Jeden Tag lecker
Egal ob vegan und leicht oder deftig und herzhaft: Bei unserem Angebot kommt jeder auf den Geschmack! Gemeinsam mit Ihnen kreieren wir das passende Speisen- & Getränkeangebot. Hinzu kommen saisonale Highlights, abwechslungsreiche Tagestipps und Aktionsgerichte, die das Angebot das ganze Jahr hindurch ergänzen. Abwechslung und Vielfalt sind somit garantiert.
Mehr erfahren »
Bei uns sind Sie jederzeit informiert und wissen, was auf den Teller kommt. Transparenz ist für uns nicht nur ein Schlagwort, sondern fängt bereits beim Einkauf der Zutaten an. Jede Komponente, die in unserer Frische-Manufaktur im Kochtopf landet, ist komplett zurückverfolgbar. Nachhaltigkeit und Ethik sind dabei maßgebliche Einkaufskriterien.
Bei Ihnen vor Ort hört diese Transparenz nicht auf. Eine konsequente Ausweisung aller deklarationspflichtigen Allergene und Zusatzstoffe ist für uns selbstverständlich. Auch die Nährwerte können eingesehen werden – jederzeit und auch immer mobil in unserer Sander App.
Für Umwelt & Mensch
Ressourcen schonen
Perspektiven erkennen
Mit unserem Fokus auf Nachhaltigkeit und dem ressourcenschonendem Einsatz von Zutaten engagieren wir uns für Umwelt und Mensch gleichermaßen. Das zeigt sich in der Kombination von zentraler Manufaktur und dezentraler Gastronomie: Durch gebündelte Anlieferungen aus der Manufaktur sowie von regionalen Großhändlern reduzieren sich sowohl Transportwege als auch logistischer Aufwand vor Ort. Unsere Zentrale koordiniert dabei alles so effizient wie möglich. Hinzu kommt die Reduzierung von Verpackungsmüll durch den Einsatz von Großgebinden.
„Die Sander-Mitarbeiter zeichnen sich vor allem durch hohen Service und Freundlichkeit aus – immer mit einem Lächeln auf den Lippen. Auch das ist uns sehr wichtig!“
mit Leidenschaft & Expertise
Bei uns ist jeder willkommen – und Sie in besten Händen
Die Sander Mitarbeiter sind Gastgeber und dabei stets Profis Sie sind freundlich, kompetent und heißen jeden Gast willkommen. Die Freude am Essen zu wecken und zu bedienen ist unser Anspruch. Tag für Tag. Diese konsequente Orientierung am bestmöglichen Service ist Teil der Sander DNA.
Die Kommunikation unserer Servicekräfte wird geprägt durch flache Hierarchien und persönliche Absprachen in der vertrauensvollen Atmosphäre eines Familienunternehmens. Unsere Mitarbeiter stehen zudem immer in engem Austausch mit der Zentrale und bilden sich regelmäßig fort.
Anders als bei Regionalgesellschaften bieten wir unseren Kunden dadurch flächendeckend gleich hohe Standards auf allen Ebenen. Gleichzeitig ist Ihre persönliche Betreuung durch einen festen Sander-Gebietsleiter jederzeit gegeben.
Sander Betriebsgastronomie – Nachhaltig, Bio, Regional und Frisch
Auf den Punkt
Sander ist anders. Genau darin liegt Ihr großer Vorteil
Mit unserer eigenen Frische-Manufaktur im Rücken bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Konzept, welches sich durch klare Fokussierung und hohe Unabhängigkeit in allen Bereichen auszeichnet:
Sander Betriebsgastronomie – Nachhaltig, Bio, Regional und Frisch
„Der direkte, regelmäßige Austausch mit
unseren Kunden steht bei uns an erster Stelle.“
Claudia Kratschmer
Bei unserem Partner AOK – Die Gesundheitskasse in Mannheim arbeitet unser Betriebsleiter mit den AOK-Ernährungsberaterinnen eng zusammen. Dieses tolle Beispiel zeigt, wie Austausch und Miteinander zu einer erfolgreichen Partnerschaft werden und alle Beteiligten – insbesondere die Gäste – glücklich sind.
Artikel lesen »„Das umfangreiche Dienstleistungsangebot und die Flexibilität haben uns überzeugt.“
Ihre Ansprechpartner bei Sander Catering
Peter
Grünhäuser
Leiter kaufmännisches Controlling,
Betriebs- und Freizeitgastronomie
Johannes
Hamm
Geschäftsbereichsleiter Vertrieb,
Betriebs- und Freizeitgastronomie
Carsten
Hömme
Geschäftsbereichsleiter
Betriebs- und Freizeitgastronomie
Anke
Kastak
Sekretariat
Melanie
Kneip
Vetrieb
Innendienst
Claudia
Kratschmer
Gebietsleiterin
Betriebsgastronomie
Pascal
Schmitz
Produktmanager
Betriebs- und Freizeitgastronomie
Marcel
Tislauk
Gebietsleiter
Betriebsgastronomie
Kontakt
Ich habe eine Frage. Bitte nehmen Sie Kontakt zu mir auf.
